Riz au lait au Cookeo

Recette de riz au lait au Cookeo

Véritable dessert familial, le riz au lit est un incontournable. Et sa réalisation au Cookeo rend cette recette très simple et rapide à réaliser. Découvrez cette recette de riz au lait au Cookeo. 🕐 Temps de préparation : 10 min 🕐 Temps de cuisson :10 min 🧑‍🤝‍🧑 Recette pour 4 personnes 🍓 Les ingrédients pour … Lire la suite

Le Bolo Pudim : la recette portugaise authentique

Recette du Bolo Pudim

Qu’est-ce que le Bolo Pudim ?  Découvrez le bolo pudim, spécialité de la pâtisserie portugaise, ce gâteau vous surprendra. C’est une pâtisserie issue de deux recettes puisqu’il réunit à la fois un biscuit au chocolat et un flan, le pudim. Imaginez un gâteau, ayant deux couches l’une sur l’autre. Non seulement original, et un plus d’être un plaisir pour les papilles, un vrai plaisir pour les yeux.  Ce qui … Lire la suite

Samboussa des Comores : la recette authentique

Samboussa de Comores

Vous allez découvrir dans cet article, la recette authentique et traditionnelle du Samboussa des Comores. Le Samboussa est la version comorienne du traditionnel Samossa.  Selon l’historien iranien nommé Abul-Fazl Bayhaqi (995-1077), le Samossa fait son apparition sur le continent indien au XIIIe ou XIVe siècle. Déjà plus de 1000 ans que ce plat a fait son apparition dans les habitudes culinaires de l’homme, vous vous … Lire la suite

Bowlcake à la semoule et la banane

Bowlcake à la semoule et banane

Vous avez dû suivre la tendance du bowl cake sur les réseaux sociaux et notamment sur Instagram ces derniers temps. C’est ce qui nous a inspiré une innovation culinaire et une recette à essayer chez vous absolument, un vrai régal et réalisé en très peu de temps. Voici la recette du Bowlcake semoule banane ! Le bowl cake : qu’est-ce que … Lire la suite

Comment préparer des frites de patate douce croustillantes et moelleuses au four ?

Frites de patates douces croustillantes et moelleuses

Vous souhaitez manger un peu plus sainement et healthy ? Vous pouvez opter les yeux fermés pour nos frites de patate douce. Tout aussi croustillantes et gourmandes, elles sont un régal dès lors qu’elles sont bien cuites et bien assaisonnées.    Idéales pour accompagner de la viande rouge, nous vous les avions recommandées pour accompagner votre burger maison et vous passer de vos frites traditionnelles. … Lire la suite

Quel accompagnement pour mon Burger maison ?

Accompagnement burger maison

Le burger, quelle invention ! Mais quel accompagnement sera idéal pour mon burger maison ? Inventé, réinventé, décliné dans de nombreuses variantes, il a un point commun : il plait à tout le monde. Dans un premier temps, associé à la cuisine rapide et aux enseignes de fast-food. Le hamburger se fait aujourd’hui plus bobo, et s’invite dans de … Lire la suite

Curry de patate douce et chou-fleur

Curry de patates douces et de chou-fleur

Si vous êtes adepte de la gastronomie indienne et que vous adorez manger dans les restaurants indiens, cette recette de curry de patate douce et chou-fleur est définitivement faite pour vous. Extrêmement gouteuse, et à base de légumes uniquement, elle saura ravir vos papilles. C’est clairement une recette à essayer sans plus tarder.  Par contre, elle nécessite … Lire la suite

Sauce Andalouse maison

recette de la sauce andalouse maison

Les sauces font désormais partie de notre quotidien, simple accessoire culinaire pour certains, elles font l’objet d’adoration et de lobbying pour d’autres. Tout comme la sauce Algérienne, la sauce andalouse maison est rentrée dans le patrimoine culinaire du XXIème siècle. Idéale pour accompagner des frites, des patatas braves, ou pour sublimer vos sandwich, burgers maison, tacos, grillades cette sauce au … Lire la suite

Sauce Algérienne maison : notre recette

sauce algérienne maison

La sauce algérienne maison est une véritable merveille, découverte pour ma part dans un kebab. Bonheur pour les papilles, cette sauce relevée et onctueuse saura donner de la force et du caractère à vos accompagnements ou vos viandes.   Incontournable, cette sauce algérienne maison est désormais ma sauce préférée. Elle combine à la perfection le piment puisqu’elle … Lire la suite