Quiche Lorraine : gourmande et délicieuse
La gourmandise s'invite dans votre assiette avec cette quiche lorraine ! Fini les quiches lorraines achetées en supermarché, vous serez conquis par cette recette rapide et exquise. Cette recette rassemble des ingrédients simples et faciles à trouver. Vous pourrez la cuisinier sans difficulté pour impressionner en toute simplicité vos convives.
🥄 Equipement
- Poêle
- Saladier
- Plat à tarte
- four
🍓 Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 20 cl crème liquide
- 20 cl lait entier
- 2 oeufs
- 200 g lardons fumés
- 150 g gruyère
- sel
- poivre
👨🏻🍳 Instructions
- Préchauffez votre four à 200°
- Dans votre saladier, mélangez le lait, la crème, les oeufs et le gruyère
- Assaisonnez votre appareil de sel et de poivre
- Faire cuire les lardons dans une poêle (ne pas ajouter de matière grasse)
- Sortir les lardons du feu et les disposer sur du papier absorbant pour retirer tout le gras
- Sortir la pâte brisée, la disposer sur le plat à tarte
- Ajouter au fond du plat les lardons
- Ajouter ensuite l'appareil préparé précédemment
- Enfournez le tout pendant 25min
- Sortir ensuite du four, et laissez reposer la quiche pendant 5min
- Place à la dégustation ! Bon appétit !