Plat typique de la cuisine française, la paupiette de porc nécessite une cuisson bien particulière pour pouvoir la sublimer. Comment faire cuire des paupiettes de porc ? Que vous optiez pour le four, la cocotte ou la poêle, Croc Gourmand vous donne tous les conseils pour réussir à la perfection la cuisson de vos paupiettes … Lire la suite
articulièrement connue pour ses paysages montagneux et enneigés, la Savoie est également un territoire célèbre pour sa gastronomie. C’est bien connu, lorsque l’on vient pour des vacances en Savoie, on se régale. Vous pouvez retrouver de nombreuses spécialités, qui font la plupart du temps l’unanimité.
On nous pose très souvent la question du matériel de cuisine que nous utilisons pour nos recettes. Il est important pour nous d’être bien équipé, pour laisser libre cours à notre imaginaire, et pouvoir vous concocter de bonnes recettes à reproduire chez vous. Pour pouvoir faire des repas de qualité, il est essentiel d’avoir certains … Lire la suite
Celle que l’on peut surnommer le “caviar” de la viande japonaise en a fait saliver plus d’un. Le bœuf de Kobé est une viande d’origine japonaise, à la renommée mondiale. Réputée pour être l’une des meilleures viandes au monde, si ce n’est LA meilleure, elle est très prisée par les plus grands restaurants. Croc Gourmand … Lire la suite
Considéré comme un partenaire d’affaires à part entière, le grossiste de poisson est indispensable pour le bon fonctionnement de votre entreprise à Nantes. Pour cela, il doit être choisi avec une grande attention. S’il est compétent, vous pourrez instaurer une relation de confiance de laquelle vous sortirez tous les deux gagnants. Pour vous aider, voici … Lire la suite
Le vin survole les siècles et garde sa place dans les habitudes humaines. La production de cette boisson connaît une évolution remarquable dans de nombreuses régions. La France est l’un des plus grands producteurs de vin et son territoire abrite des vignobles impressionnants et attrayants. Languedoc Roussillon est notamment une région de France offrant d’excellentes … Lire la suite
L’été est certainement la saison qui se prête le plus aux pique-niques. Nombreuses sont donc ces personnes qui apprécient ce repas en plein air, que ce soit dans un parc, un champ ou ailleurs. Avoir le matériel qu’il faut est certainement la base, mais il faut encore savoir comment le trier. Tout n’est certes pas … Lire la suite
Vous voilà à quelques jours de son anniversaire ou de Noël, et vous n’avez toujours pas trouvé LE cadeau qui fera la différence. Vous faites partie de ceux qui veulent faire plaisir en offrant des cadeaux personnalisés, en fonction des goûts de l’autre. Le plaisir d’offrir comme on dit. Alors si cette personne apprécie les … Lire la suite
Le secteur du vin se développe de plus en plus ces dernières années. C’est pour cette raison que les instituts et autres centres de formation forment de nouveaux professionnels qui sont capables de faire carrière dans le domaine. Il existe plusieurs raisons qui peuvent vous amener à vous inscrire dans l’une ces écoles. Découvrez à … Lire la suite
Vous cherchez un burger excellent ? Nous l’avons testé pour vous : direction Smashin burger. Situé 2 rue du port à Conflans-Saint-Honorine, la fabrique à burger nouvelle génération vous attend pour surprendre vos papilles. Le concept Burger-Musique de Smashin est simple: un burger quasiment à la carte pour déguster le repas qui vous fait plaisir … Lire la suite