Recette crêpe bretonne (ou galette bretonne) au piment d’Espelette

Recette crepe bretonne piment Espelette

Si vous me suivez, vous savez que j’adore les crêpes bretonnes salées. Attention d’ailleurs à ne pas confondre les crêpes et les galettes. C’est important chez les bretons. La recette de galettes bretonnes que je vous partage aujourd’hui est très simple, mais je vous proposer d’ajouter une garniture au piment d’Espelette pour apporter un peu de surprise et surprendre vos papilles. C’est la recette que j’utilise à la maison ! La pâte à crêpe est traditionnelle, tout se jouera dans la garniture : piment d’Espelette, gambas, épices, ciboulette, ail…rien que de l’écrire j’en ai l’eau à la bouche. Je suis certaine que vous allez adorer !!!

Recette de la crêpe bretonne salée au sarrasin

Recette de la crêpe bretonne salée au sarrasin

Les crêpes bretonnes sont de véritables régals pour la bouche. Ces trésors culinaires sont reproduits dans toute la France mais quels sont réellement leur secret ? La crêpe bretonne salée qui est à la farine de sarrasin est souvent confondue à tort avec la galette de sarrasin. Pourtant, même si les deux spécialités sont issues de Bretagne, la crêpe au sarrasin est bien plus souple que la galette. Cette recette est bien celle de la crêpe salée et non de la galette !

La recette authentique de la crêpe sucrée bretonne

Recette crêpe bretonne sucrée

Vous la connaissez depuis votre plus tendre enfance, oui on parle bien la traditionnelle crêpe bretonne sucrée. La pâte de crêpe bretonne sucrée est faite avec de la farine de froment, et pour cela comme vous le verrez dans cet article : on mélange traditionnellement la farine avec les œufs, le sucre et on ajoute progressivement le lait. Vous cherchiez la recette ultime venue tout droit de Bretagne ? La voici. Le secret c’est d’y ajouter un peu de beurre fondu, une petite pincée de sel et de fouetter la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène. Et surtout de laisser reposer au moins une heure. Forcément, comme vous êtes de gros gourmands, j’aborde les garnitures. Je vais vous donner tous les conseils pour faire de votre gouter une vraie régalade !

Sauce au comté et aux 5 baies : la meilleure recette

Sauce au comte et aux 5 baies

Hello les gourmands. Je suis ravie de partager avec vous ma recette de la Sauce comté aux 5 baies. L’essayer c’est l’adopter : cette sauce délicieuse est incroyablement polyvalente. Si c’est la première fois que vous essayez une sauce au comté, je suis certaine que vous adorerez ! L’avantage de cette sauce c’est la rapidité pour la faire : lorsque votre temps est limité mais que vous avez envie de vous faire plaisir, cette recette express vous ravira. L’art de transformer un repas de tous les jours en repas exceptionnel réside dans la sauce au comté.

Recette du Pancake Banane Healthy pour un petit-déjeuner gourmand

recette pancake banane healthy

Vous rêvez de pouvoir manager gourmand mais de manière saine ? Moi aussi. Dans cet article de blog, je vous dévoile ma recette du Pancakes Banane Healthy. Avec seulement 5 ingrédients, vous obtenez les meilleurs pancakes de tous les temps. C’est vraiment l’en-cas parfait si vous voulez vous régalez sans culpabiliser. Il n’y a quasiment pas de sucre raffiné, et c’est tout simplement délicieux pour les petits comme les grands. Prêts à passer à l’action les gourmands ?

À la découverte des produits et spécialités polonaises

produits et spécialités polonaises

La Pologne est un pays riche aussi bien sur le plan culturel que sur le plan gastronomique. Elle dispose d’une large gamme de spécialités connues de par le monde. Si vous êtes friands de produits savoureux et atypiques, vous devriez vous intéresser à ceux d’origines polonaises. Nous vous faisons découvrir ici quelques-uns d’entre eux.

Baguette maison sans machine à pain, la recette facile

baguette maison sans machine a pain

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de baguette de pain maison, mais surtout sans machine à pain. On aime ou on aime pas les machines à pain, dans tout les cas je n’aime pas ça, je trouve que le pain n’est pas super, manque de croustillant, etc, … Je suis désolée pour les « wonderwomans » de la machine à pain, mais je préfère les bonnes baguettes de pain comme chez le boulanger.

Cupcakes Oréo : la recette gourmande et facile

cupcake oreo

Vous aimez les douceurs et particulièrement les Oreos ? Bienvenue chez nous. Dans cet article vous allez découvrir la recette du cupcake Oreo : une combinaison paradisiaque de deux desserts classiques en un. Pour un plaisir sucré ultime, essayez ces délicieux petits gâteaux faits avec le biscuit préféré de tous. Vous ne serez pas déçus