Zoom sur trois des meilleures marques de couteaux de cuisine
Que serait une cuisine sans couteaux ? Cet ustensile que l’on retrouve dans toutes les cuisines existe depuis la nuit des temps. Bien sûr il n’aura pas toujours été une lame en métal ou en céramique soutenue par un manche ; il était de base fait d’une roche siliceuse que les hommes de Néandertal appelaient le silex.